Os quiero acercar en esta ocasión, una lista que he hecho,
de las 10 cosas que no deberíais perderos en vuestra estancia en
Irlanda.
Diez cosas que considero, hay que probar o comprar en algún
momento, si queréis conocer algo más la cultura de este país.
1.- Guinness. – Cómo no iba a empezar la lista con
uno de los productos irlandeses más conocidos, si no el más conocido
mundialmente.
A mí me costó acostumbrarme a la conocida “black stuff”,
pero conforme más la bebes, más te gusta.
Dicen los expertos, que las mejores pintas de Guinness las
encontraréis en Mullingan’s, en Poolberg St. o en Doheny &
Nesbitts en Baggot St. ambos pubs en Dublín.
2.- Irish Breakfast. - No varía mucho de
su versión inglesa o escocesa. En este caso, se compone de,
salchichas irlandesas, bacon, huevos (al gusto), white pudding
y black pudding (parecido éste último a la morcilla española); Suele ir
acompañado con un tomate a la plancha, algo de champiñones y unas rebanadas de
soda bread.
Dependiendo de la zona geográfica puede variar algo sus
ingredientes.
Sin duda, para mí, la mejor forma de empezar el día.
Especialmente en esos días posteriores en los que nos hemos pasado probando la
Guinness.
3.- Chowder. - Es una crema con diferentes tipos de
pescados y mariscos. Uno de los platos más ricos que suelo comer
por aquí.
Perfecto para esas ocasiones en las que se sale
de excursión a conocer lugares nuevos. Siempre hay algún pub que
lo ponga rico.
Y nada mejor para acompañarlo que un buen Irish soda bread con un poco de
mantequilla, tal y como lo suelen poner. No suele costar más de 6 € y os
deja el cuerpo, como nuevo.
4.- Butler’s Chocolate. - Existen varias tiendas de
esta marca, repartidas por la ciudad, donde se puede degustar un buen café
acompañado de un delicioso bombón de chocolate a elegir entre sus muestras
gratis.
Pero tienen muchos más para probar todo tipo de formas y
sabores.
5. - DublinBike. - Y para bajar toda esta comida que
estamos probando, no hay nada mejor que un buen recorrido en bici por la
ciudad. Dublín es comodísima para visitarla en bici, porque no es muy grande y
apenas hay cuestas. Y si a eso le sumamos que dispone de un buen servicio
público de bicicletas, lo tenemos todo. Para ello debéis acercaros a una de las
estaciones de las que dispone “pago con tarjeta”, como la de Dame St.
Por tan solo 2€!, Podréis disfrutar de su
servicio durante… 3 días! En donde podréis coger y dejar al bici en cualquiera
de sus 44 estaciones. Os dejo la web para que le echéis un vistazo.
6. - Lana irlandesa. - Habiendo tantas ovejas en
Irlanda, cómo no iban a tener buena lana? Son clásicas y de buena calidad las
mantas del condado de Mayo o los sweaters
de las Islas de Aran al Oeste de Irlanda.
En Dublín podremos encontrar varias tiendas como “Avoca”
en Suffolk St. O cualquiera de las tiendas de lana de Nassau St.
7.- Carrot cake. – No me suele gustar mucho el
dulce, pero desde que descubrí “The Queen
of Tarts” y probé las tartas de esta famosa bakery en el centro de
la ciudad, no me resisto a probar más.
Especialmente la tarta de zanahorias o carrot cake,
me parece increíble. (A excepción de la de mi madre, no vaya a ser que lo esté
leyendo).
8.- Irish Coffee. – Cómo nos íbamos a olvidar de otra
de las bebidas más famosas de este país. Al igual que el Chowder, perfecto para tomarlo en esos días de excursiones o de
frio invierno. Esa mezcla de café y whiskey irlandés, revive hasta los muertos.
Lo podréis encontrar en prácticamente todos los pubs de Irlanda.
9.- Irish Music. – No he visto ningún otro país con
tanta tradición musical como Irlanda. Niños con, no más de 15 años saben tocar
hasta 3 instrumentos. Así llegan a tener una cultura musical tan arraigada.
Y creo que no hay nada mejor que descubrir este país, viajando por sus estrechas carreteras,
acompañado de una buena y típica música irlandesa. Tenéis dos tiendas buenas
para descubrir su música.
“Tower Records” en Wicklow St. O “Celtic
Note” en Nassau St.
10.- The Church. – Y para finalizar la lista, una
buena pinta en la iglesia. Y no estoy hablando de ir a cualquier iglesia sino a
“The Church”.
Hay muchos sitios en Dublín para disfrutar de una buena cerveza, pero tomarla
en una iglesia, completamente reformada (con su cementerio en el exterior,
también reformado) no suele ser muy común.
http://www.thechurch.ie/
Qué otro producto irlandés pondríais en la lista?
Foto: Julen Esnal
